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哈尔滨阳澄湖大闸蟹

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  • [公司新闻] 阳澄湖大闸蟹的保存方法

    储存方法一:冰箱保存阳澄湖大闸蟹是鲜活水产品,离水后保存时间较短,所购数量最好能在三天左右的时间吃完。选活力旺盛的大闸蟹,把它捆好以减少大闸蟹体力消耗,然后放在冰箱的冷藏柜,温度控制在5℃左右,盖上湿毛巾保存即可。每天吃的时候,用手轻触大闸
    发布时间:2017-07-11   点击次数:25

  • [公司新闻] 阳澄湖大闸蟹的识别方法

    阳澄湖大闸蟹又名金爪蟹,历来被称为蟹中之冠。产自苏州阳澄湖,蟹身不沾泥,俗称清水大闸蟹。有体大膘肥,青壳白肚,金爪黄毛等特征。方法一:饱满度(捏的方法):阳澄湖大闸蟹区别于其他螃蟹在于肉质饱满度,可采用捏压大闸蟹小腿部分,感觉肉质是否饱满,
    发布时间:2017-07-11   点击次数:6

  • [公司新闻] 阳澄湖大闸蟹的营养及药用价值

    阳澄湖大闸蟹营养丰富,含有多种维生素和微量元素。每一百克螃蟹可食部分含蛋白质17.5克、脂肪2.8克、磷182毫克、钙126毫克、铁2.8毫克;其中维生素A高于其它陆生和水生动物;维生素B1、磷的含量比一般鱼类高
    发布时间:2017-07-11   点击次数:8

  • [公司新闻] 正宗阳澄湖大闸蟹哪里买?来蟹如意选购吧

    阳澄湖大闸蟹,以体大膘肥,青壳白肚,金爪黄毛。肉质膏腻,十肢矫健,并且营养价值、药用价值及营养价值高,所以深受人们的喜爱,走亲访友送礼或是自家想要吃大闸蟹,便多会选择永嘉阳澄湖大闸蟹,送礼送健康,而且很有分量。&
    发布时间:2017-07-17   点击次数:35

  • [公司新闻] 阳澄湖大闸蟹的秘密

    大闸蟹是河蟹的一种,河蟹学名中华绒螯蟹。在我国北起辽河南至珠江,漫长的海岸线上广泛分布。过去大闸蟹在长江口近海产苗,长成幼蟹后,逆长江洄游,生长在长江下游一带的湖河港汊中。经过长期的历史沉淀,人们发现,在中国三个地区生长的河蟹品质最好,即中
    发布时间:2019-07-25   点击次数:0

  • [公司新闻] 阳澄湖大闸蟹中秋送礼的最佳选择

    作为“礼仪之邦”的中国,“礼”文化可谓源远流长。无论是逢年过节或问候祝福,送礼作为一种沟通感情、促进交流的方式得到了人们广泛认可和欢迎,“礼尚往来”也渐渐成为了人们的共识。礼品是情感的载体
    发布时间:2017-08-25   点击次数:19

  • [公司新闻] 蟹如意微信商城正式上线!欢迎新老客户线上购买阳澄湖大闸蟹

    蟹如意微信商城正式上线!欢迎新老客户线上购买正宗阳澄湖大闸蟹扫描下方二维码,进入蟹如意微信商城!
    发布时间:2017-08-30   点击次数:7

  • [公司新闻] 蟹如意阳澄湖大闸蟹售后须知

    售后须知1.收货地址一定是顺丰速运配送范围内的城市,超出范围我们无法进行配送,具体送达范围以“顺丰速运官网“为准。2.大闸蟹到达配送地区后(顺丰单号可查),全国范围内我们会在24-48小时内配送到家。请保持您的电话畅通,确保产品正常送达。3
    发布时间:2017-09-20   点击次数:9

  • [公司新闻] 阳澄湖大闸蟹开捕,150个城市24小时到货,死蟹包赔

    苏州城东北5公里,有一处古太湖的残留。被唤作阳澄湖的这片水域,有18万亩,周围地形以平原及水网为主,夏季盛行东南风,温和多雨。水草茂盛,水质清澈,让湖中的大闸蟹享有“蟹中之王”的美称。青背、白肚、黄毛、金爪,成为阳澄湖大闸蟹的4大特点。9月
    发布时间:2017-10-11   点击次数:2

  • [公司新闻] 阳澄湖大闸蟹的正确购买方式

    除了哈尔滨阳澄湖大闸蟹小编对大闸蟹有深深的执念外没有别的就是我们的大闸蟹好呀简单到不能再简单的原因好东西就要和大家分享嘛为了让大家吃得放心哈尔滨阳澄湖大闸蟹小编可是远赴阳澄湖参加了今年的阳澄湖开湖仪式更是从大闸蟹生长的阳澄湖到仓储基地发货中
    发布时间:2017-10-19   点击次数:10

  • [公司新闻] 阳澄湖大闸蟹做法大全

    阳澄湖大闸蟹,这几年中秋国庆备受欢迎,蟹身不沾泥,俗称清水大闸蟹,体大膘肥,青壳白肚,金爪黄毛。肉质膏腻,十肢矫健,置于玻璃板上能迅速爬行。每逢金风送爽、菊花盛开之时,正是金爪蟹上市的旺季。农历9月的雌蟹、10月的雄蟹,性腺发育最佳。煮熟
    发布时间:2017-11-08   点击次数:3

  • [公司新闻] 阳澄湖大闸蟹的做法和吃法

    俗语说:“秋风起,蟹脚痒,九月圆脐十月尖。”圆脐是雌蟹,尖脐是雄蟹,也就是说九月要吃雌蟹,蟹黄满、肉厚;十月要吃雄蟹,蟹膏足、肉坚。肉质鲜甜、蟹黄蟹膏肥美的大闸蟹,怎么挑才新鲜?要怎么吃才能完全品尝到美味?而且性寒的螃蟹也不是所有人都适合吃
    发布时间:2018-03-15   点击次数:18

  • [公司新闻] 十种阳澄湖大闸蟹烹饪方法

    一、清蒸哈尔滨阳澄湖大闸蟹材料:大闸蟹3只、姜1小块、大蒜3瓣、小葱1棵、生抽15ml、香醋15ml、香油15ml做法:1.将大闸蟹刷洗干净,捆绑大闸蟹的绳子可以不用解开2.蒸锅中放入适量热水,大火烧开后将大闸蟹肚子朝上放入蒸锅中,盖上锅盖
    发布时间:2019-04-03   点击次数:6

  • [公司新闻] 阳澄湖大闸蟹养成记!18次蜕变,只为让你们吃到更好的“我”

    我是一只螃蟹,人类都喜欢叫我大闸蟹。可我的名字叫小毛,因为妈妈说我的种类属于金爪黄毛。肉美肥嫩,诗仙的“下酒菜”妈妈离开我的时候告诉我,9月23日是个重要的节日,是人类为我们专门成立的开捕日。我问过妈妈,为什么叫“开捕日”,妈妈说,这个不需
    发布时间:2018-03-22   点击次数:47

  • [公司新闻] 你肯定没吃过这样做的阳澄湖大闸蟹

    哈尔滨阳澄湖大闸蟹通常的做法是清蒸,你们有没有试过干煸呢?这种烹调大闸蟹的方法是我从一位长辈那里学来的。当时吃到它让我很惊讶,这样做不仅可以尝到大闸蟹的鲜甜,还有独特的香气。相比清蒸大闸蟹来说,干煸的更适合我的口味。炒锅、汤锅姜 
    发布时间:2018-04-04   点击次数:26

  • [公司新闻] 阳澄湖大闸蟹,营养又美味

    阳澄湖大闸蟹,河蟹的一种,学名中华绒螯蟹,阳澄湖大闸蟹是公认知名度最高的大闸蟹品种,不仅体大、肥美、营养丰富,还以其青背、白肚、黄毛金爪的特点在螃蟹中独占鳌头,是中国政府为保护源产地优质产品的中国地理标志产品,而阳澄湖也已成为了大闸蟹的代名
    发布时间:2018-06-05   点击次数:20

  • [公司新闻] 阳澄湖大闸蟹识别方法

    哈尔滨阳澄湖大闸蟹识别方法:选大闸蟹要五看看蟹壳壳贝色泽鲜明,有光泽,且呈墨绿色的,一般都体厚坚实;呈黄色的,大多较瘦弱;能挑选到“金毛金爪”的更好。看肚脐:肚脐突出来的,一般都脂肥膏满;凹进去的,大多是膘体不足。当用手拿蟹时还要觉得够“重
    发布时间:2018-07-11   点击次数:8

  • [公司新闻] 阳澄湖大闸蟹 黄满膏肥/鲜活送达

    阳澄湖大闸蟹黄满膏肥/鲜活送达实力见证北纬31°阳澄湖东湖核心产区1200余亩专属养殖基地水域纯净、清澈见底、阳光充足、水草茂盛、非常适合大闸蟹的自然生长专注大闸蟹10年之久品质服务您的疑虑?你是不是遇见过这些问题?1.死蟹2.残蟹3.缺
    发布时间:2018-08-10   点击次数:14

  • [公司新闻] 蟹如意阳澄湖大闸蟹又名金爪蟹,历来被称为蟹中之冠

    蟹如意阳澄湖大闸蟹又名金爪蟹,历来被称为蟹中之冠。产自苏州阳澄湖东湖莲花岛,蟹身不沾泥,俗称清水大闸蟹。有体大膘肥,青壳白肚,金爪黄毛等特征。蟹如意拥有养殖水面1200多亩,养殖技术团队30多人。还高薪聘请具有40年养蟹经验的:“阳澄湖第一
    发布时间:2018-08-13   点击次数:94

  • [公司新闻] 中秋送礼就送“蟹如意”阳澄湖大闸蟹礼券!

    中秋国庆送蟹礼,蟹如意大闸蟹礼券!蟹如意礼券有:388型/588型/688型/788型/888型/1088型/1288型/1388型/1688型/2088型/2688型不同面值,可以满足您的不同消费需
    发布时间:2018-08-14   点击次数:12

  • [公司新闻] 阳澄湖大闸蟹有“水中极品,蟹中之冠”美誉

    中秋送蟹礼,首选蟹如意大闸蟹,阳澄湖大闸蟹有“水中极品,蟹中之冠”美誉。号称天下第一蟹!每年九月菊花盛开之季正是阳澄湖大闸蟹黄满油多之时,仅仅是听着“大闸蟹”这三个字就不禁让人垂涎三尺了。那流油的蟹黄和白白的蟹肉真是人间美味儿,不得不尝。一
    发布时间:2018-12-14   点击次数:29

  • [公司新闻] 蟹如意大闸蟹-----------阳澄湖大闸蟹的标杆

    原生态的水域养殖模式基地位于北纬31°06′34、东经120°48′21〃的阳澄湖水域,这里有着得天独厚后的天然生长条件,圈定最优质草区。采用的是大面积、稀密度、不用药的原生态养殖模式,使大闸蟹在天然的核心水域里自
    发布时间:2018-08-22   点击次数:14

  • [公司新闻] 阳澄湖大闸蟹 蟹如意“臻品”蟹—“真享”谢谢你

    “秋风起,蟹脚痒”又快到阳澄湖大闸蟹上市的时间了,每到此时不得不令食客们兴奋。阳澄湖大闸蟹有“水中极品,蟹中之冠”美誉。那蟹黄和蟹膏真是人间美味,不得不尝。记者从阳澄湖大闸蟹行业协会获悉,今年的阳澄湖大闸蟹长势良
    发布时间:2018-10-31   点击次数:8

  • [公司新闻] 蟹如意阳澄湖大闸蟹兼备“青背、白肚、金爪、黄毛、体壮”五大特征

    蟹如意阳澄湖大闸蟹兼备“青背、白肚、金爪、黄毛、体壮”五大特征:“肥”——表示体厚,蟹肉饱满,膏脂丰富。“大”——蟹体硕大壮实,两螯八爪健壮有力,贝壳高高起“腥”——活体阳澄湖大闸蟹具有一股浓烈的蟹腥味,蟹味浓郁,回味悠长。“鲜”——由于阳
    发布时间:2018-08-30   点击次数:11

  • [公司新闻] 蟹如意提醒你阳澄湖大闸蟹食用时注意事项?

    品阳澄湖大闸蟹事,要注意以下几点:1.不吃生蟹、醉蟹、不吃死蟹、隔夜蟹。2.去除体内四部件,不可食用:鳃在蟹体两侧,形如眉毛,成条状排列;胃位于蟹骨前半部,紧连蟹黄,形如三角小包;心位于蟹黄或蟹油中间,紧连胃,呈三角;肠位于蟹脐中间,成条状
    发布时间:2018-08-31   点击次数:8

  • [公司新闻] 阳澄湖大闸蟹真假难辨

    “秋风起,蟹脚痒;菊花开,闻蟹来”金秋临近,每年九月菊花盛开之季正是螃蟹黄多油满之时,仅仅是听着“大闸蟹”这三个字就不禁让人垂涎三尺了。此时正是吃阳澄湖大闸蟹的好时节。目前市场上经营阳澄湖大闸蟹的商家可真是不少,都打着“阳澄湖”
    发布时间:2018-09-11   点击次数:13

  • [公司新闻] 蟹如意阳澄湖大闸蟹,体大膘肥,青壳白肚,肉质细腻香甜

    中秋送蟹礼,蟹如意大闸蟹,蟹如意阳澄湖大闸蟹,体大膘肥,青壳白肚,肉质细腻香甜。“蟹如意”有一套很严格的质量管理监督体系,对不符合质量标准的,绝不流向市场,确保每一只阳澄湖大闸蟹的至臻品质。眼下阳澄湖大闸蟹就要上市了,如果您想提
    发布时间:2018-09-14   点击次数:10

  • [公司新闻] 中秋送礼就送“蟹如意”阳澄湖大闸蟹礼券!

    中秋送蟹礼,蟹如意大闸蟹礼券,礼券印刷精美,做工考究,突显尊贵,出门送礼携带方便,省去了大包小裹的麻烦。而且全国通用,还免费送蟹,只要电话一拨通,我们就有专人,把最鲜活的大闸蟹送到您的家门口。所以说送礼首选,就送蟹如意的阳澄湖大闸蟹礼券,蟹
    发布时间:2018-09-19   点击次数:16

  • [公司新闻] 蟹如意阳澄湖大闸蟹礼券全国通用,免费送蟹鲜活到家

    臻品蟹最“正”自然受热捧说起蟹如意臻品蟹的味道,尝过的消费者均是赞不绝口。但是谁又知道,在这背后,是蟹如意的默默耕耘。首先是产地“正”,因为阳澄湖水域百里方圆,碧波荡漾,水质清淳如镜,水浅底硬,水草丰茂
    发布时间:2018-09-28   点击次数:17

  • [行业新闻] 阳澄湖大闸蟹名字的由来

    阳澄湖蟹为什么又被称作“大闸蟹”呢?说到“大闸蟹”这三个字,来源于苏州卖蟹人之口。古人吃蟹总喜欢在吃晚饭之前,或者是临时发起的。所以这些卖蟹人,总是在下午挑着担子,沿街喊道:“闸蟹来大闸蟹”。“这个“闸”字,音同
    发布时间:2017-07-13   点击次数:13

  • [行业新闻] 中秋送什么礼 首选蟹如意阳澄湖大闸蟹

    “明月几时有?把酒问清天,不知天上宫阙,今夕是何年?”看时光流逝,多少流年已去?一年一度的中秋节马上就在眼前了,“每逢佳节倍思亲”的感慨,想必还时时索绕在心头?在这个传统且重要的节日,“人圆月圆,万家庆团圆”,无论您是和家人团聚,还是与三五
    发布时间:2017-08-03   点击次数:23

  • [行业新闻] 要买正宗阳澄湖大闸蟹的看过来

    要买正宗阳澄湖大闸蟹的看过来,蟹如意大闸蟹自产自销阳澄湖大闸蟹,养殖基地位于风景秀丽的阳澄湖东湖,购买阳澄湖大闸蟹礼券,个性化定制大闸蟹,阳澄湖大闸蟹礼盒请拨打全国免费订购电话:400-667-6567
    发布时间:2017-08-28   点击次数:11

  • [行业新闻] 阳澄湖大闸蟹做法吃法全攻略

    哈尔滨阳澄湖大闸蟹将蟹的捆绳解开,讲蟹放在面前,一场美味的饕鬄即将到来!2建议先从蟹脚吃起,因为大闸蟹的蟹黄蟹膏在背壳里,可稍微起保温作用。3将蟹脚的第一个关节折断,下面的第二节及爪子是重要的工具4稍微修一下第二节的头部,可以直接通入到刚刚
    发布时间:2017-09-29   点击次数:9

  • [行业新闻] 深秋螃蟹嗨起来 想吃阳澄湖大闸蟹抓紧时间啦

    又到一年蟹肥黄,对于忙碌一天的人们来说,回到家中和家人安静地享受一盘肥美的大闸蟹,可谓别有一番情趣。大闸蟹均出自阳澄湖,母蟹个个蟹黄丰富,公蟹只只膏脂饱满,肉质鲜嫩,唇齿留香,而且价格实惠。心动吗?快快拿起电话拨打预售热线吧!电话:0451
    发布时间:2017-11-02   点击次数:9

  • [行业新闻] 正宗的阳澄湖大闸蟹,只在寒露时节上市,完爆味蕾连苏东坡都爱不释口

    「若非阳澄湖蟹好,此生何必住苏州」秋风起,蟹脚痒一期一会的阳澄湖大闸蟹是这个季节的人间珍味这个季节阳澄湖里出产的大闸蟹蟹香馥郁、蟹肉鲜甜正宗阳澄湖蟹的味道,是甜只有中国人才懂的特殊味觉体验优质的蟹肉富含游离氨基酸食用
    发布时间:2018-07-17   点击次数:4

  • [行业新闻] “秋风起,蟹脚痒”又快到阳澄湖大闸蟹上市的时间了

    “秋风起,蟹脚痒”又快到阳澄湖大闸蟹上市的时间了,每到此时不得不令食客们兴奋。阳澄湖大闸蟹有“水中极品,蟹中之冠”美誉。那蟹黄和蟹膏真是人间美味,不得不尝。哈尔滨阳澄湖大闸蟹小编从阳澄湖大闸蟹行业协会获悉,今年的阳澄湖大闸蟹长势良好,在脱一
    发布时间:2018-12-24   点击次数:19

  • [行业新闻] 探蟹团带您一起品蟹游 与阳澄湖大闸蟹亲密接触

    千呼万唤始出来!9月8日,由“蟹如意”组办的由电台记者和听众组成的考察团莅临阳澄湖,零距离接触了“蟹如意”阳澄湖大闸蟹养殖基地,参观大闸蟹的生长环境的同时亲身体验了一次本土蟹文化。俗话说“上有天堂,下有苏杭”,
    发布时间:2018-08-23   点击次数:20

  • [行业新闻] 阳澄湖大闸蟹快要上市啦

    在过几天就到传统的中秋佳节了,每年中秋我们都要送礼。“秋风起,蟹脚痒”又快到阳澄湖大闸蟹上市的时间了,每到此时不得不令食客们兴奋。阳澄湖大闸蟹有“水中极品,蟹中之冠”美誉。那蟹黄和蟹膏真是人间美味,不得不尝。记者从阳澄湖大闸蟹行业协会获悉,
    发布时间:2018-09-20   点击次数:17

  • [行业新闻] ​ 阳澄湖大闸蟹质量差距大 消费者偏爱“蟹如意”

    选择蟹如意口福不浅那么哪里才能品尝到美味的阳澄湖臻品哪?蟹如意负责人表示,目前蟹如意已经在上海、北京、天津、沈阳、哈尔滨等几十个城市建立起直属直营店,方便广大消费者购买最顶级的阳澄湖大闸蟹——宫廷蟹。因为蟹如意销售网络的建立,是本着先北后南
    发布时间:2018-09-27   点击次数:22

  • [行业新闻] 蟹如意阳澄湖大闸蟹礼券​全城热销

    探蟹团带您一起品蟹游,与阳澄湖大闸蟹亲密接触千呼万唤始出来!9月8日,由“蟹如意”组办的由电台记者和听众组成的考察团莅临阳澄湖,零距离接触了“蟹如意”阳澄湖大闸蟹养殖基地,参观大闸蟹的生长环境的同时亲身体验了一次本土蟹文化。俗
    发布时间:2018-10-11   点击次数:12

  • [常见问题] 品阳澄湖大闸蟹的注意事项

    不吃生蟹、醉蟹生蟹、醉蟹虽然味道鲜美,但极易诱发肺吸虫病,刺激或破坏肺组织引起咳嗽咯血;一旦侵入脑部,还会引起瘫痪。因此吃蟹建议高温蒸煮20至30分钟,这样才会把蟹内的病菌和寄生虫杀死。不吃死蟹、隔夜蟹蟹死后体内糖元分解乳酸增多,僵硬期和自
    发布时间:2017-07-11   点击次数:9

  • [常见问题] 阳澄湖大闸蟹做法

    清蒸大闸蟹清蒸可以最大限度的保持大闸蟹的原汁原味。提前将阳澄湖大闸蟹,放在清水里清洗干净。将大闸蟹蟹肚朝上放入蒸笼摆好,同时放上几片生姜去腥,待水开后在蒸煮15-18分钟,直至蟹壳变红,“色香味俱全”即可食用了。蘸些精心调制的姜汁、醋,再配
    发布时间:2017-07-11   点击次数:14

  • [常见问题] 阳澄湖大闸蟹发货须知

    当日16:30前提交的订单当天发货,16:30之后提交的订单会在第二天发货。一线城市48小时内送达,二三线城市72小时送达吗(具体送货时间以快递为准)
    发布时间:2017-07-11   点击次数:5

  • [常见问题] 阳澄湖大闸蟹什么时候?

    蟹如意将从农历八月十五左右(以阳澄湖开湖日为准)供应阳澄湖大闸蟹。阳澄湖大闸蟹民间有“雌九雄十”之说,雌蟹在农历9月,雄蟹在农历10月时肉质肥硕鲜嫩、蟹黄(蟹膏)饱满,香味浓郁,是品尝
    发布时间:2017-07-11   点击次数:8

  • [常见问题] 阳澄湖大闸蟹食用时注意事项?

    品阳澄湖大闸蟹事,要注意以下几点:1.不吃生蟹、醉蟹、不吃死蟹、隔夜蟹。2.去除体内四部件,不可食用:鳃在蟹体两侧,形如眉毛,成条状排列;胃位于蟹骨前半部,紧连蟹黄,形如三角小包;心位于蟹黄或蟹油中间,紧连胃,呈三角;肠位于蟹脐中间,成条状
    发布时间:2017-07-11   点击次数:12

  • [常见问题] 阳澄湖大闸蟹如何保存?

      收到阳澄湖大闸蟹后,请尽快放入冰箱冷藏。温度控制在3~8℃,用湿毛巾盖好,以保持潮湿。大闸蟹不要用容器盛水保存,因为水里含氧量不足,大闸蟹容易死亡,死蟹有毒不可以食用。由于蟹保存时间太长,会影响口感,建议3日内吃完。
    发布时间:2017-07-11   点击次数:8

  • [常见问题] 阳澄湖大闸蟹送到后为什么会有水耗?

    由于达到性成熟之后的雌雄大闸蟹,大闸蟹的大螯中都还有一定的水分,而且雄蟹大螯中的水分比雌蟹多,配送过程中大螯中的水分会不断蒸发和滴落,同时大闸蟹体内也有水分,所以重量会稍有不同,但品质不减,请您放心品尝!
    发布时间:2017-07-11   点击次数:15

  • [常见问题] 如何辨别阳澄湖大闸蟹的死活?

     签收快递单后,请立即开箱验货!请按以下步骤检查:  1、首先看大闸蟹的眼睛,并用手轻触,有反应的就是活的。  2、扳开蟹的脐,看蟹是否会动。3、如果大闸蟹没有反应,请把捆蟹的绳子解开,用水冲洗,看是否有反应,无
    发布时间:2017-07-11   点击次数:10

  • [常见问题] 如何辨别阳澄湖大闸蟹的真假?

    正宗阳澄湖大闸蟹兼备“青背、白肚、金爪、黄毛、体壮”五大特征:“肥”——表示体厚,蟹肉饱满,膏脂丰富。“大”——蟹体硕大壮实,两螯八爪健壮有力,贝壳高高起。“腥”——活体阳澄湖大闸蟹具有一股浓烈的蟹腥味,蟹味浓郁,回味悠长。“鲜”——由于阳
    发布时间:2017-07-11   点击次数:10

  • [常见问题] 阳澄湖大闸蟹发货流程?

    如果您在当日下午15点前下单购买,我们会在当日18点前统一打包装箱。然后顺丰速运,由快递人员送到您的订购地址。
    发布时间:2017-07-11   点击次数:14

  • [常见问题] 如何品尝哈尔滨阳澄湖大闸蟹

    阳澄湖大闸蟹如何吃?其实还有一种文化在。一蟹在手,辨别其壮与否?看脐背部是否鼓胀膨出,后盖凸显欲裂说明越肥。动手,先脱后脐,再揭盖,随后卸掉两螯,除蟹鳃,蟹身上两边白乎乎的絮状东西。紧接着,掰下一只蟹脚,用其尖尖
    发布时间:2017-07-19   点击次数:9

  • [常见问题] 哈尔滨阳澄湖大闸蟹专卖店告诉您大闸蟹不能跟哪些食物混吃?

    蟹与柿,《饮膳正要》:”柿梨不可与蟹同食。”从食物药性看,柿蟹皆为寒性。二者同食,寒凉伤脾胃,体质虚寒者尤应忌之;柿中含鞣酸,蟹肉富含蛋白。二者相遇,凝固为鞣酸蛋白,不易消化。使食物滞留于肠内发酵
    发布时间:2017-07-22   点击次数:19

  • [常见问题] 阳澄湖大闸蟹怎么样的方法保存时间最长?

    哈尔滨阳澄湖大闸蟹保存方法一冰箱保存阳澄湖大闸蟹.大家都知道阳澄湖大闸蟹是鲜活水产品,离水后保存时间较短,所购数量能在三天左右的时间吃完的大闸蟹保存比较简单:选活力旺盛的大闸蟹,把阳澄湖大闸蟹的脚和大闸捆起来--以减少大闸蟹体力消耗,然后放
    发布时间:2017-07-27   点击次数:7

  • [常见问题] 购“蟹”要留心 选购阳澄湖大闸蟹应注意哪些要点

      金风送爽、菊花盛开,又是一年吃蟹时。阳澄湖大闸蟹产于苏州阳澄湖,素有“蟹中之王”的美称,每到金秋季节,便成了广大消费者争相品尝的美味和送礼佳品。据12315数据统计,每年9,10月份随着阳澄湖大闸蟹的热销,投诉也进入“旺季”。消费者反映
    发布时间:2017-07-31   点击次数:6

  • [常见问题] 为何阳澄湖大闸蟹的价格居高不下?

    每到吃螃蟹的季节,人们总是会说阳澄湖大闸蟹,虽然美味,但是它的价格确是这么高,遭到很多人的吐槽,而且是规格越大,价格也就更高。那么,为什么阳澄湖大闸蟹的价格这么高?第一,阳澄湖大闸蟹养殖的成本较高,养殖的水域面积有限,租金高,为了得到高质量
    发布时间:2017-08-07   点击次数:11

  • [常见问题] 阳澄湖大闸蟹蒸之前要洗吗

    阳澄湖大闸蟹生长在湖底,通常喜欢吃湖底里的小动物,所以肠道内有很多小细菌必须要经过高温杀菌后才能食用。不管是蒸还是煮着吃,或者其他烹饪方式都要求在做之前简单的清洗一下,大闸蟹虽然是水产品但是在湖水里会沾上泥土或者其
    发布时间:2017-08-22   点击次数:30

  • [常见问题] 霸气十足的阳澄湖大闸蟹怎样保存时间最长

    大家都知道大闸蟹是鲜活水产品,离水后保存时间较短,很多市民朋友收到朋友送的阳澄湖水先生大闸蟹礼盒,收到的礼盒太多了一时半会也吃不完的,需要存放起来慢慢吃,那么什么样的保存方法才最恰当呢?今天蟹如意阳澄湖大闸蟹小编就和大家聊一聊关于阳澄湖大闸
    发布时间:2017-11-16   点击次数:9

  • [常见问题] 阳澄湖大闸蟹 如何辨别真假?

    要说大闸蟹,阳澄湖名头最响。“不是阳澄蟹味好,此生何必住苏州!”不过,令消费者困惑的是,现在市面上到处是“阳澄湖大闸蟹”,再加上流传广泛的“十买九假”的说法,真假一时难以分辨。那阳澄湖大闸蟹为什么出名?怎么辨别真假?它真的比其他蟹好吗?哈尔
    发布时间:2018-02-22   点击次数:19

  • [常见问题] 为何天越凉蟹味越好-哈尔滨阳澄湖大闸蟹团购告诉你

    按照大闸蟹的生长习性到了秋季之后,要洄游到长江口淡咸水交汇处繁殖这就是民谚里说的“西风响,蟹脚痒。”现在都已经是围网养殖,洄游已经不可能但这种习性并没有改变蟹肉变得紧实饱满为了繁育下一代蟹黄蟹膏变得充盈为了长途跋涉的洄游大闸蟹的“行囊”里都
    发布时间:2018-03-06   点击次数:25

  • [常见问题] 如何蒸哈尔滨阳澄湖大闸蟹更美味

    每回提起大闸蟹的美味想必都会令人啧啧。虽新一年的蟹还未上市,但夏天已经来了,秋天还会远吗?大闸蟹还会远吗?那么你知道如何蒸蟹才最
    发布时间:2019-04-11   点击次数:7

  • [常见问题] 阳澄湖大闸蟹怎么做才好吃?

    阳澄湖大闸蟹又名金爪蟹,产于苏州阳澄湖,蟹身不沾泥,俗称清水大闸蟹,体大膘肥,青壳白肚,金爪黄毛。肉质膏腻,十肢矫健,置于玻璃板上能迅速爬行。每逢金风送爽、菊花盛开之时,正是金爪蟹上市的旺季。农历9月的雌蟹、10月的雄蟹,性腺发育最佳。煮熟
    发布时间:2018-05-10   点击次数:25

  • [常见问题] 阳澄湖大闸蟹为什么那么出名?

    大家知道都听过阳澄湖大闸蟹,但是蟹的种类产地那么多,为什么偏偏就它最出名呢?今天,哈尔滨阳澄湖大闸蟹小编就来为大家简单介绍一下阳澄湖大闸蟹阳澄湖大闸蟹又名金爪蟹。产于江苏苏州阳澄湖。蟹身不沾泥,俗称清水大闸蟹,体大膘肥,青壳白肚,金爪黄毛。
    发布时间:2018-03-31   点击次数:24

  • [常见问题] 教你一招,从此学会辨别真假阳澄湖大闸蟹!

    吃大闸蟹的季节可得注意仔细分辨了哈记住八字真言:青背,白肚,金爪,黄毛。不然的话就会吃到假的阳澄湖大闸蟹!唐代诗人李白曾赞道:“蟹螯即金液,糟丘是蓬莱。且须饮美酒,乘月醉高台。”这不吃大闸蟹的季节又到了!俗语说:“秋风起,蟹脚痒,九月圆脐十
    发布时间:2018-04-13   点击次数:18

  • [常见问题] 阳澄湖大闸蟹保存方法

    “阳澄湖大闸蟹"之所以出名,与它的地理位置有密切关系。阳澄湖是长江口大闸蟹洄游路线上最近的湖泊之一,它水草茂盛,水质清澈,饵料丰富,特别适合大闸蟹生长,所以自古盛产优质大闸蟹。因为紧邻苏州和上海,"阳澄湖大闸蟹"
    发布时间:2018-06-13   点击次数:18

  • [常见问题] 买正宗阳澄湖大闸蟹如何避免入坑?

    起阳澄湖,小伙伴们接下来大概会说,哦,你说大闸蟹吧。没错!阳澄湖和大闸蟹之间“青梅竹马”“如胶似漆”,大闸蟹成就了阳澄湖的盛名,而阳澄湖天然地理优势也优化了大闸蟹的品质。不过,并不是每一只阳澄湖大闸蟹都可以叫“阳澄湖牌”。认准这个标签可是选
    发布时间:2018-08-03   点击次数:23

  • [常见问题] 蟹如意教你如何辨别阳澄湖大闸蟹的真假?

    蟹如意阳澄湖大闸蟹兼备“青背、白肚、金爪、黄毛、体壮”五大特征:“肥”——表示体厚,蟹肉饱满,膏脂丰富。“大”——蟹体硕大壮实,两螯八爪健壮有力,贝壳高高起“腥”——活体阳澄湖大闸蟹具有一股浓烈的蟹腥味,蟹味浓郁,回味悠长。“鲜”——由于阳
    发布时间:2018-08-27   点击次数:18

  • [常见问题] 蟹如意教你阳澄湖大闸蟹如何保存?

    收到蟹如意阳澄湖大闸蟹后,请尽快放入冰箱冷藏。温度控制在3~8℃,用湿毛巾盖好,以保持潮湿。大闸蟹不要用容器盛水保存,因为水里含氧量不足,大闸蟹容易死亡,死蟹有毒不可以食用。由于蟹保存时间太长,会影响口感,建议3日内吃完。 品正宗阳澄湖
    发布时间:2018-08-28   点击次数:21

  • [公司新闻] 阳澄湖大闸蟹的正确吃法

    阳澄湖大闸蟹,江苏省苏州市特产,中国国家地理标志产品。阳澄湖大闸蟹又名金爪蟹。产于苏州阳澄湖。蟹身不沾泥,俗称清水大闸蟹,体大膘肥,青壳白肚,金爪黄毛,肉质膏腻。农历9月的雌蟹、10月的
    发布时间:2019-05-17   点击次数:28

  • [公司新闻] 2019迎中秋·庆国庆阳澄湖大闸蟹优惠大酬宾开始啦!!!

    中秋佳节每年中秋佳节都会收到很多礼物,可保管起来特别麻烦,尤其是蟹子这样的新鲜之物,想一直保持新鲜储存是个大问题,现在好了,送人就送蟹如意阳澄湖大闸蟹礼券,收礼人可以凭蟹如意阳澄湖大闸蟹礼券,随时想吃新鲜的阳澄湖大闸蟹,随时就会有顺丰冷鲜配
    发布时间:2019-08-29   点击次数:17

  • [行业新闻] 品正宗阳澄湖大闸蟹,请选择蟹如意大闸蟹

    蟹如意探蟹团带您走近阳澄湖“秋风起,蟹脚痒;菊花开,闻蟹来”。又是一年秋来到,正是吃蟹的好时节。9月7日至9日,由“蟹如意”花‘重金’邀请的探蟹团莅临阳澄湖,近距离接触“蟹如意”大闸蟹养殖基地。“蟹如意”的大闸蟹产自
    发布时间:2019-05-11   点击次数:4

  • [行业新闻] 阳澄湖大闸蟹| 金秋九月,大闸蟹,等着你

    “秋风响,蟹脚痒”,秋高气爽之时,正是阳澄湖桂香蟹肥的季节。吃阳澄湖大闸蟹,讲究“九雌十雄”,所谓九雌十雄,是指农历的九月和十月是吃阳澄湖大闸蟹的最佳季节。苏东坡说:“不食螃蟹辜负腹。”所以金秋,请莫要辜负这大好食光。大闸蟹营养丰富,蛋白质
    发布时间:2019-04-19   点击次数:26

  • [行业新闻] 阳澄湖大闸蟹与普通蟹到底有啥不同?

    秋风起,蟹脚痒;菊花开,闻蟹来。每年9月到10月,是吃蟹的最好季节。这个时候,正是螃蟹黄多油满之时。为此,有食家言“秋天以吃螃蟹为最隆重之事”。尤其是阳湖大闸蟹,肉质细嫩,膏似凝脂,味道鲜美,称得上是蟹中上品。&n
    发布时间:2019-06-22   点击次数:9

  • [行业新闻] 阳澄湖大闸蟹蟹膏、蟹黄熬的拌饭酱,光看就流口水

    “略硬的雌黄,绵润的雄膏,双剑合璧,直指人心。”油滑鲜亮的秃黄油,淋在热气腾腾的米饭上,慢慢搅拌均匀,直到每一粒米上都裹满金黄。蟹的香味和米的香味交织,满屋四溢。这样的一碗秃黄油拌饭,你流口水了吗?美食纪录片《风味人间》开播第一集,秃黄油拌
    发布时间:2019-07-17   点击次数:8

  • [行业新闻] 中秋送蟹礼,蟹如意大闸蟹!大庆阳澄湖大闸蟹礼券火爆热销中

    “秋风起,蟹脚痒”又快到大闸蟹上市的时间了,每到此时不得不令食客们兴奋。阳澄湖大闸蟹有“水中极品,蟹中之冠”美誉。那黄澄澄的蟹黄鲜香诱人,白玉般的蟹肉满口回甘,一家人团圆围坐,共享天下第一的美食盛宴,不胜快活!大闸蟹真乃人间美味,不得不尝
    发布时间:2019-08-26   点击次数:27

  • [行业新闻] 持鳌赏菊,阳澄湖大闸蟹快开捕啦

    今年阳澄湖大闸蟹、太湖人放天养大闸蟹开捕的日子在同一天,都是9月23日。虽然距离捕捞还有半个多月,但网上蟹券的销售早已打响。那么今年的市场形势如何呢?“现在阳澄湖大闸蟹品牌不能随便乱用的,今年线上就都不是‘阳澄湖大闸蟹’了,我就直接用自己的
    发布时间:2019-09-09   点击次数:10

  • [常见问题] 阳澄湖大闸蟹的基本特点有哪些

    下面我们就来了解一下阳澄湖大闸蟹的基本特点有哪些:阳澄湖大闸蟹蟹壳呈青灰色,平滑而有光泽;另外就是白肚,贴泥的脐腹,晶莹洁白;第三就是金爪,阳澄湖的蟹爪金黄坚挺有力,放在玻璃上能八足挺立,双螯腾空。螃蟹是高蛋白的食物,具有滋阴壮阳的作用。且
    发布时间:2019-04-24   点击次数:7

  • [常见问题] 阳澄湖大闸蟹,你知道怎么食用吗?

    阳澄湖蟹在海外久享盛誉,被称为“中华金丝绒毛蟹”。“蟹螯即金液,糟丘是蓬莱。且需饮美酒,乘月醉高台。”这是诗仙李白赞美蟹的诗句。阳澄湖大闸蟹,又名金爪蟹。产于江苏苏州的昆山。蟹身不沾泥,俗称清水大蟹,体大膘肥,青壳白肚,金爪黄毛。肉质膏腻
    发布时间:2019-05-30   点击次数:9

  • [常见问题] 阳澄湖大闸蟹与普通蟹到底有啥不同?

    秋风起,蟹脚痒;菊花开,闻蟹来。每年9月到10月,是吃蟹的好季节。这个时候,正是螃蟹黄多油满之时。为此,有食家言“秋天以吃螃蟹为最隆重之事”。尤其是阳湖大闸蟹,肉质细嫩,膏似凝脂,味道鲜美,称得上是蟹中上品。“阳澄湖大闸蟹之所以
    发布时间:2019-06-17   点击次数:18

  • [常见问题] 好吃易做!清蒸阳澄湖大闸蟹

    “秋尽江南蟹正肥。”从金秋开始,食材市场里的主角,当仁不让地就是好蟹汇阳澄湖大闸蟹了。清代文学家李渔自称“蟹奴”,他深谙蟹中滋味:“世间好物,利在孤行。蟹之鲜而肥,甘而腻,白似玉而黄似金,已造色香味三者之至极,更无一物可以上之。”而对待大闸
    发布时间:2019-10-28   点击次数:0

  • [常见问题] 可以,这很阳澄湖大闸蟹

    要论“麻烦食物”里的宗族,永远的心头肉,肯定是它——大闸蟹。煮好的当季大闸蟹,掰开两边,金黄的蟹膏,左边嘬一口,右边嘬一口,晶莹的膏黄肥腴绵润,唉,怎么那么好吃呢?这才叫做味蕾的高潮。再细细地拆出蟹肉,吃着吃着就已经开始有点心猿意马了,
    发布时间:2019-06-20   点击次数:25

  • [常见问题] 阳澄湖大闸蟹需要怎么保存?

    每年到阳澄湖大闸蟹上市的时节,不仅是在酒店里成了一道必点的美味,而且会有很多爱蟹人士也会抢购大闸蟹,自己吃或者送礼都是不错的选择。可是一般大闸蟹礼盒内都装最少6只蟹,而现在一般都是三口之家,不太可能一次性吃那么多。那么怎么保存阳澄湖大闸
    发布时间:2019-06-21   点击次数:22

  • [常见问题] 阳澄湖大闸蟹吃什么?

    相传阳澄湖的所在地,在秦朝乃是县城,后来才陷为湖泊,范成大《吴郡志》中记载南宋绍兴年间,海水倒灌,在昆山积水成沼,因此,阳澄湖水浅而清,湖底少有淤泥。据说还有古代遗留的青石板路,在这里生长的蟹,长年行走于坚硬湖底,健硕有力,而且阳澄湖的水是
    发布时间:2019-06-21   点击次数:8

  • [常见问题] 阳澄湖大闸蟹该怎么吃

    “横行将军”外形虽丑陋,但肉质鲜美,人人喜爱。食蟹并非一年四季都能享用,因蟹的生长有周期性规律,食蟹大致按蟹脱壳季节的不同,从小蟹吃到大蟹,直吃到“蟹立冬,形无踪”,其中初夏和初秋两个时点最佳。有道是“忙归忙,勿忘六月黄”,说的是阳澄湖六月
    发布时间:2019-07-01   点击次数:2

  • [常见问题] 如何挑选阳澄湖大闸蟹?

      阳澄湖大闸蟹的味道鲜美众人皆知,然而如何才能挑选出正宗的新鲜大闸蟹呢?很多食客或多或少都曾被市面上和网络购物平台上标榜的正宗阳澄湖大闸蟹搞得昏头转向。其实,每年阳澄湖大闸蟹的产量也就那么多,都是供不应求,因此很多不良商家为了谋取私利,昧
    发布时间:2019-07-02   点击次数:2

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