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哈尔滨阳澄湖大闸蟹

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  • [常见问题] 如何品尝哈尔滨阳澄湖大闸蟹

    阳澄湖大闸蟹如何吃?其实还有一种文化在。一蟹在手,辨别其壮与否?看脐背部是否鼓胀膨出,后盖凸显欲裂说明越肥。动手,先脱后脐,再揭盖,随后卸掉两螯,除蟹鳃,蟹身上两边白乎乎的絮状东西。紧接着,掰下一只蟹脚,用其尖尖
    发布时间:2017-07-19   点击次数:9

  • [常见问题] 哈尔滨阳澄湖大闸蟹专卖店告诉您大闸蟹不能跟哪些食物混吃?

    蟹与柿,《饮膳正要》:”柿梨不可与蟹同食。”从食物药性看,柿蟹皆为寒性。二者同食,寒凉伤脾胃,体质虚寒者尤应忌之;柿中含鞣酸,蟹肉富含蛋白。二者相遇,凝固为鞣酸蛋白,不易消化。使食物滞留于肠内发酵
    发布时间:2017-07-22   点击次数:19

  • [常见问题] 为何天越凉蟹味越好-哈尔滨阳澄湖大闸蟹团购告诉你

    按照大闸蟹的生长习性到了秋季之后,要洄游到长江口淡咸水交汇处繁殖这就是民谚里说的“西风响,蟹脚痒。”现在都已经是围网养殖,洄游已经不可能但这种习性并没有改变蟹肉变得紧实饱满为了繁育下一代蟹黄蟹膏变得充盈为了长途跋涉的洄游大闸蟹的“行囊”里都
    发布时间:2018-03-06   点击次数:25

  • [常见问题] 如何蒸哈尔滨阳澄湖大闸蟹更美味

    每回提起大闸蟹的美味想必都会令人啧啧。虽新一年的蟹还未上市,但夏天已经来了,秋天还会远吗?大闸蟹还会远吗?那么你知道如何蒸蟹才最
    发布时间:2019-04-11   点击次数:6

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