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哈尔滨阳澄湖大闸蟹

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企业名称:蟹如意大闸蟹全国连锁直营店

电话:0451-84561567  

加盟团购:13945676656

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qq:1091107777 (微信)  

官方网站:www.xieruyi.cn

地址:哈尔滨市南岗区花园街228号

      (花园街与辽阳街交口)



​ 阳澄湖大闸蟹质量差距大 消费者偏爱“蟹如意”

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​ 阳澄湖大闸蟹质量差距大 消费者偏爱“蟹如意”

发布日期:2018-09-27 作者: 点击:

选择蟹如意口福不浅


那么哪里才能品尝到美味的阳澄湖臻品哪?蟹如意负责人表示,目前蟹如意已经在上海、北京、天津、沈阳、哈尔滨等几十个城市建立起直属直营店,方便广大消费者购买最顶级的阳澄湖大闸蟹——宫廷蟹。因为蟹如意销售网络的建立,是本着先北后南的原则,所以香港暂时没有蟹如意的直营店,没想到爱好美食的香港同胞们,居然集体包机,专门赶到蟹如意阳澄湖大闸蟹养殖基地来品尝美味。该负责人向香港美食团成员保证,将尽快在香港设立蟹如意的阳澄湖直营店。


据了解,蟹如意严格把控制大闸蟹的运输时间,从在阳澄湖的捕捞到出品,全程绝不超过8小时。可以说,进入消费者口中的大闸蟹,还带着阳澄湖的“原汁原味”呢。正是这种对质量的极致追求,造就了蟹如意阳澄湖臻品蟹的无双美味。


为了方便消费者尝蟹、送蟹,蟹如意特意准备了不同面值的蟹券,消费者可以随时领取。伴随着特制的美酒与蘸料,全家人欢聚一堂,品尝鲜嫩柔滑的正宗阳澄湖臻品蟹,实在是人生的一大快事,蟹如意大闸蟹订购电话:13945676656

阳澄湖大闸蟹质量差距大 消费者偏爱“蟹如意”

秋季是丰收的季节,也是美味的大闸蟹上市的时候。随着人们生活水平的提高和大闸蟹产业的发展,阳澄湖大闸蟹也从过去的奢侈品行列走人寻常百姓家,但是同样是阳澄湖大闸蟹,质量还是差异很大。很多消费者在购买阳澄湖大闸蟹的时候都很犯难,不知道这差异巨大的阳澄湖大闸蟹价格该如何挑选。

阳澄湖大闸蟹

在蟹如意阳澄湖大闸蟹直营店,笔者看到了正在购买阳澄湖大闸蟹的李阿姨,李阿姨告诉记者:“每年入秋,我们家都会购买阳澄湖大闸蟹,全家人都吃,但是各个品牌阳澄湖大闸蟹质量差异非常大,口感都不一样,购买的时候可要挑仔细了。像现在我就买这家叫蟹如意的阳澄湖大闸蟹,味道特别正,膏也肥,黄也多,我们家老头子最爱吃了!

大闸蟹差距在哪,消费者选择臻品蟹


同样是阳澄湖大闸蟹为何相差这么大,差距究竟在哪里?


就此问题笔者采访了相关的水产养殖专家:“大闸蟹质量决定因素有很多,但最主要有:养殖的区域、出厂的筛选条件、运输保鲜等几个方面。”


以蟹如意为例,其在阳澄湖有着自身专属水域,并建立起大闸蟹养殖基地,可谓是“根正苗红”。其中,最受消费者青睐的是蟹如意的臻品蟹,因为严格按照贡品蟹的标准进行出厂筛选,不合格的决不流入市场,平均每10只大闸蟹仅有3只可以通过出厂验收,蟹如意大闸蟹相比一般的阳澄湖大闸蟹,个头更大,口感更好,味道更加纯正。另一方面,蟹如意蟹采用的是全程冷链专线空运,从阳澄湖的湖水中捕捞,到出现在蟹如意的直营店内,全程不超过8小时。很多消费者笑谈,自己吃到的大闸蟹,还带着阳澄湖的露水。


消费者选购大闸蟹最关心的就是品质和便捷了,蟹如意的阳澄湖臻品蟹自然非常受消费者欢迎。蟹如意兼顾高品质和亲民价,并且设立了388型 / 588型 / 688型 / 788型/ 888型 / 1088型 / 1288型 /1388型 /1688型 /2088型 /2688型不同面值的礼券,全国通用、终身有效、免费送蟹、鲜活到家。蟹如意在准备精美的大闸蟹礼包同时,还配备了蟹料与配酒,让蟹如意的消费者体验到,古人持酒赏月品蟹的浪漫情怀。


蟹如意大闸蟹订购电话:13945676656  店址:哈尔滨市南岗区花园街226号(与辽阳街交口)

 

阳澄湖“蟹如意大闸蟹” 引发今年送礼狂潮

                     

进入秋季,阳澄湖大闸蟹进入成熟期,黄也足了,膏也肥了,肉也结实,正是品蟹的黄金时机。黄澄澄的蟹黄鲜香诱人,白玉般的蟹肉满口回甘,一家人团圆围坐,共享大闸蟹,不胜快活!

蟹中珍品,阳澄湖的骄傲

     

正如同法国的葡萄酒分为三六九等一样,阳澄湖大闸蟹也分为不同的品级,“臻品蟹”正是阳澄湖大闸蟹中极品蟹的称呼。说起这个名称的来缘,在阳澄湖还有一段美丽的传说。


相传,武则天在登基之后,一日梦见早年被她残害的两位皇妃前来找他索命,后来是一只八爪大闸蟹,化身神武大将军,赶走了两位皇妃,武则天醒来以后,着钦差亲赴姑苏,在阳澄湖畔建立了皇家的别院,每到金秋阳澄湖大闸蟹开捕之时,别院就开始大量收购个大体肥的大闸蟹,以“个大、肚圆、金毛、过锚杆(既螃蟹可以自己爬上竹竿)”为标准精心挑选,快马运抵洛阳皇都,供武则天享用。所以后世便将按照最严格标准挑选而出的阳澄湖顶级大闸蟹,称之为“臻品”。


其后无论是爱吃螃蟹羹的宋高宗,还是多次下江南的康熙与乾隆,均将阳澄湖的顶级大闸蟹视为贡品,并严格按照顶级挑选标准进行筛选,所以“臻品蟹”的叫法在民间得以流传开来。


臻品蟹全靠“选”出来

说起挑选臻品蟹,蟹如意可是费了少的心思。首先,蟹如意作为阳澄湖大闸蟹的专项供应商,投巨资专门在阳澄湖水域设立了自己的生态养殖基地,用于大闸蟹的培育。其次,蟹如意对于出场臻品蟹的挑选,完全按照古代宫廷臻品蟹的挑选标准进行,不合标准的大闸蟹绝不会流入市场。


最重要的是,蟹如意专门以每年20万的高薪,聘请了有几十年选蟹经验的星级验蟹师专门进行出品筛选,确保入店的阳澄湖大闸蟹肥、大、新、鲜、甜,平均10只大闸蟹里才选3只宫廷蟹!正是这种严格的筛选条件,保证了每一位从蟹如意购买阳澄湖大闸蟹的消费者,均能吃上正宗蟹、明白蟹、放心蟹。也正是这种对于品质的极致追求,才造就了蟹如意多年的品牌声望,消费者们均说:吃正宗阳澄湖大闸蟹,还得找蟹如意!


蟹如意大闸蟹订购电话:13945676656  


店址:哈尔滨市南岗区花园街226号(与辽阳街交口)


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