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冬季海参要这么吃!才能营养吸收好,滋补效果最佳

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冬季海参要这么吃!才能营养吸收好,滋补效果最佳

发布日期:2017-12-12 作者: 点击:

冬季气温越来越低,人的抵抗力也在渐渐下降,为了保障健康,冬季保健养生措施显得十分必要 。


每到冬天,民间都有吃海参的传统,从冬至开始,吃上九九八十一天,提高免疫力,一年陈病不犯。


海参的吃法,人们依然停留在最原始的层面——水煮、晒干、泡发。


稍有不慎,就营养流失,而且影响口感。(不过本来海参口感就不好)


其实,这种吃法很不“聪明”,不仅繁琐复杂,而且对营养成分的吸收非常低,根本不能发挥海参的真正功效。


除了多喝水,我们还要学会食补,滋补温和的海参是冬季进补的首选。


俗话说:“交九海参进补八十一天”,更是被众多医学巨匠所推崇,并成为民俗传统流传了下来。 


一入冬季,便会有很多人选择海参进行进补,尤其是老人,进补效果十分卓越。 



哈尔滨海参专卖店海参有哪些功效


海参,同人参、燕窝、鱼翅齐名,是世界八大珍品之一,又是海中八珍之首。海参不仅是珍贵的食品,也是名贵的药材。


据《本草纲目拾遗》中记载:海参,味甘咸,补肾,益精髓,摄小便,壮阳疗痿,其性温补,足敌人参,故名海参。


哈尔滨海参专卖店海参具有提高记忆力、延缓性腺衰老,防止动脉硬化以及抗肿瘤等作用。随着海参价值知识的普及,海参逐渐进入百姓餐桌。海参属于天然的滋补食品,作用已经超越了市面上很多的滋补食品。

哈尔滨海参专卖店

我虽然很丑,但很滋补


有人说:“最先吃海参的人,肯定要有很大的勇气。”长得又黑又圆、长着肉刺的我们,总有人嫌弃,是其丑怪同类中的丑怪,不敢靠近。不过,他们却不懂:我虽然丑,却是营养价值最高的!


 营养价值 


1、海参是典型的高蛋白质低脂肪食物,就此而言,其营养价值是高过猪、牛、羊肉与鸡、鸭肉的。每百克海参肉含蛋白质21.5克,其脂肪含量很低,只有0.3克,几乎不含胆固醇。


2、海参性温,味甘、咸,有增强体质、预防疾病、延缓衰老的功效。中医对海参的补益功能特别推崇,将其同大补元气的人参并列,称“其性温补,足敌人参”。


3、海参含胶原蛋白多,有人称其可与中药阿胶媲美,对妇女有生血养血、润肤美容的功效。




为什么冬季适合吃海参?


海参经过短暂的夏眠,秋季开始觅食,冬季的海参是最肥,也是最有营养的。


值得一提的是,海参是一种温补的食物,一年四季吃都不会上火。


现在人都知道常吃海参对身体好,但是你知道吃什么样的海参好吗?事实上我们不但要常吃海参,还应该选择吃刺参。




什么是刺参?


刺参是指野生海参,我们通常说的海参指的是圈养海参,也叫养殖海参。


刺参和养殖海参的区别在哪儿?


刺参(野生海参):生长于深海区域,生长年限为4-5年,身上的刺较为整齐且粗壮,非常耐煮,口感好,营养价值高。


养殖海参:人工生长环境,可能添加激素等,质软,刺不齐整,不耐煮,口感较差。


看了这些,暖粉们是不是对刺参和海参有一定了解了呢,哈尔滨海参专卖店欢迎您的咨询!

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