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哈尔滨阳澄湖大闸蟹

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阳澄湖大闸蟹开捕,150个城市24小时到货,死蟹包赔

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阳澄湖大闸蟹开捕,150个城市24小时到货,死蟹包赔

发布日期:2017-10-11 作者:哈尔滨阳澄湖大闸蟹 点击:

苏州城东北5公里,有一处古太湖的残留。


被唤作阳澄湖的这片水域,有18万亩,周围地形以平原及水网为主,夏季盛行东南风,温和多雨。

阳澄湖大闸蟹

水草茂盛,水质清澈,让湖中的大闸蟹享有“蟹中之王”的美称。青背、白肚、黄毛、金爪,成为阳澄湖大闸蟹的4大特点。


9月23日,是今年阳澄湖开湖的日子,上午11时许,开湖的礼炮过后不久,阳澄湖的蟹农们投下了今年第一批蟹篓便有了收获。

阳澄湖大闸蟹

今年阳澄湖大闸蟹的产量差强人意,较去年2100吨的产量相比,少了整整600吨。主要是因为围网捕捞的面积缩小,从3.2万亩下降到了1.6万亩,有5成之多。


但好消息是,今年螃蟹的个头都要比往年的大。蟹农介绍,在此前的一次试捕中,一篓里面母蟹有3两多,公蟹则有4两多,平均上每只都能比往年重20来克。


有数据显示,我国生鲜产品的损耗约为20%~30%,损耗分别发生在原产地、仓储运输、“最后一公里”配送等几个环节。大闸蟹算是“高危”产品,死蟹会产生很多毒素,而且高温蒸煮无法去除。所以,大闸蟹对运输配送中每个环节的要求都要高于其他生鲜产品。


客户下单后,合作商家或蟹如意大闸蟹的人员才开始在湖中进行打捞,然后将捕到的蟹进行称重,筛选出大小合适的螃蟹,把没有发育好的螃蟹抛回湖中继续生长,然后将合格的螃蟹进行绑蟹、打包的操作。


根据阳澄湖大闸蟹出货时间,从上午10点到晚上8点,蟹如意阳澄湖大闸蟹方面每2小时一次安排循环接货,保证当天出水的活蟹,能够在阳澄湖本地打单、快速包装分拣,尽快进入运输、配送环节。


大闸蟹在5-8℃的温度下存活率最高。蟹如意大闸蟹把阳澄湖湖水制成的冰块放在包装中,让大闸蟹在合适的温度进行运输。


在大闸蟹的快递面单上,贴上了“此面朝上”“优先配送”的提示,让大闸蟹在包装中保持平躺的姿势,利于延长其生命。


今年,蟹如意大闸蟹物流还与中国国际货运航空公司合作,为大闸蟹开辟机场绿色通道,将交接时间由原来的平均6小时缩短到了3小时左右,还使用了机坪恒温车,保证阳澄湖大闸蟹在机场各环节处于控温环境中。


蟹如意大闸蟹物流针对阳澄湖大闸蟹沿用“陆空联合”的运输矩阵,增设航空线路至近20条,优化冷链车运输路由,可以辐射全国近30个省市自治区。其中,上海、苏州一带以陆运形式全程采用冷链车运输,最快6小时可以送达。


如果用户购买的阳澄湖大闸蟹在签收前不幸身亡,可以申请蟹如意大闸蟹的“死蟹包赔险”服务,配送员进行现场赔付。即使错过了当场赔付,也可以在收货6小时内上传死蟹的照片并提供订单相关信息,一经核实,就能得到全额赔偿。


如果您在配送过程中收到了死蟹,请您在快递签收后2小时内与我们客服人员取得联系(客服热线:400-667-6567),按照客服引导把死蟹照片及死蟹的订单信息传至客服邮箱1091107777@qq.com或通过”蟹如意”官方微信服务号提交。待核实确认后我们为您提供补寄或退款服务,不会给您带来任何损失。由于您自身原因而造成的快递签收延误,导致死蟹。我们将无法为您提供售后保障服务,请您谅解。如填写收货地址错误、快递送达后直接拒签或要求自取、更改派送时间、收货人电话无人接听、停机或收货人不在等情况。

哈尔滨阳澄湖打这些专卖


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