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哈尔滨阳澄湖大闸蟹

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与大闸蟹不可同食的食品禁忌?

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与大闸蟹不可同食的食品禁忌?

发布日期:2017-07-11 作者: 点击:

1. 阳澄湖大闸蟹不宜与柿子同食。

2.不宜与“梨”同食:梨味甘微酸性寒,二者同食,伤人肠胃。

3. 不宜与“花生仁”同食,花生仁性味甘平,脂肪含量高达45%,肠胃虚弱之人,尤应忌之。

4. 不宜与“啤酒”同食:啤酒性寒,如果以啤酒送蟹,寒上加寒,容易引起腹泻,所以最好选黄酒或白酒等性温的酒类送蟹。

5. 不宜与“香瓜”同食:香瓜即甜瓜,性味甘寒而滑利,能除热通便。与蟹同食,有损于肠胃,易致腹泻。

9.不宜与“冷饮”同食:夏季冷饮如冰水、冰激凌等,寒凉之物,使肠胃温度

降低,与蟹同食,必致腹泻。

10.不宜与“浓茶”同食:吃蟹时和吃蟹后1小时内忌饮茶水。因为开水会冲胃

酸,茶会使蟹的某些成分凝固,均不利于消化吸收,还可能引起腹痛、腹泻。

11.不宜与“泥鳅”同食:《本草纲目》云:“泥鳅甘平无毒,能暖中益气,阳事不起。”可见性温补,而蟹性冷利,功能与此相反,故二者不宜同吃。其生化反应亦不利于人体。


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